马步鱼怎么做更美味呢？

据说马步鱼是种海鱼，营养成分也很丰富，马步鱼怎么做更美味呢？

罗她她36 烹饪技巧 2019-10-12 08:33

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关于马步鱼怎么做更美味呢？的7条回复

朱明宇86

2020-10-09 14:43

在去马布鱼的鱼刺之前，首先我们得将麻布鱼的内脏去除干净，然后将麻布鱼切成一片一片的形状，直接用刀将鱼刺刮干净就可以了，日本人是特别喜欢吃一些生鱼片的，他们在吃生鱼片之前就会将鱼刺完全的去除干净，这样吃起来才没有鱼刺了。

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ai家厨娘239

2020-04-24 10:35

一、莴苣筒骨汤
食材准备：猪筒骨半斤，莴苣一根，香葱适量，姜适量，料酒适量，食盐少许，鸡精少许。
方法步骤：
1.莴苣洗干净削皮备用。
2 莴苣对半切开，再切成小段，可以不用切得太小。
3.葱切成葱花，姜切成片备用。
4.猪筒骨洗净，放入锅内烧开后的热水中，大约两分钟后，撇去浮沫，骨头捞出。
5.准备一个砂锅，放入姜片和骨头，倒入少量料酒，放上半锅水，小火熬煮两小时。
6.莴笋倒入煮好的骨头汤中，加入食盐和鸡精调味，中火煮十分钟左右，莴笋筒骨汤完成。
二、莴苣鸡蛋汤
食材准备：莴苣一根，鸡蛋两个，花生油适量、食盐适量
方法步骤：
1.莴苣洗干净去皮，切成滚刀块或者对半切成小段。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子打成蛋花备用。
3.锅中倒入花生油，倒入莴苣块翻炒均匀。
4.加入没过莴苣的水，加入食盐和鸡精调味，大火煮沸。
5.往煮沸的莴苣汤中倒入鸡蛋液，等鸡蛋液结成蛋花，就可以出锅了。
小贴士：莴苣做汤的时候一定要把控好盐的放入量，莴苣太咸了话就不好吃了，因为是做汤，莴苣不要切得太小块，太小块了容易煮烂，影响口感。

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姜燕69

2020-03-03 01:57

除了清蒸黄瓜鱼很鲜嫩可口以外，黄瓜鱼炖汤也很美味可口，尤其是在鱼汤里加入豆腐后，炖出来的鱼汤如同牛奶般奶白，且汤底鲜浓郁，黄瓜鱼豆腐汤的做法也十分简单，首先将买来的黄瓜鱼去鳞和内脏和将豆腐切小块备用，然后起锅烧油加入葱姜蒜末小火煎一下鱼，最后加入水，料酒和切好的豆腐一起焖煮大概15分钟左右即可出锅。

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大帅哥要上学3

2019-12-28 02:48

不同的鱼适合的做法是不太一样的，做鲫鱼的时候呢可以做鲫鱼汤，然后做桂花鱼的时候呢，可以做那个清蒸桂花鱼，或者是糖醋的鱼，做带鱼的时候呢，可以做那种红烧带鱼或者是糖醋带鱼，然后做鲈鱼的时候呢，可以做清蒸鲈鱼，所以你要看一下你选择的鱼是什么。

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leaf125

2019-12-09 05:15

怎么炖肉汤最美味呢？建议你可以在肉汤里面加入一点醋，会能够更容易把骨头炖烂，有着很多的炖法。

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林大妞儿的钱包

2019-10-23 22:25

你可以尝试一下，用红烧的方法来烹饪马步鱼，这样可以保留马步鱼的鲜味，又可以吃起来十分的好吃。

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默陌87

2019-10-13 08:33

马步鱼怎么做曾经也困扰过我一段时间，我还是更愿意在下锅之前先腌制十到十五分钟左右，这样更入味。

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