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再吃外卖的是大狗
2021-04-17 17:51
1.首先，我们先准备好做菜的原材料：五花肉，笋干，啤酒，老抽，生抽，花椒，八角，葱，生姜，蒜和冰糖。2.我们先将五花肉洗净后切成块状，将生姜和大蒜洗净后切成片。将葱洗净后切成段。将笋干放入水中浸泡大约二十分钟左右。3.将浸泡过后的竹笋捞出。在锅中加入适量的清水并烧热，把竹笋放进去煮熟，然后捞出。4.把锅烧热，倒入适量的食用油，把五花肉放锅里地快速翻炒一下，直至表面煎黄后捞出。5.在锅中加入生姜，大蒜，八角，花椒，生抽和老抽，然后加入竹笋快速翻炒。6.在锅中倒入适量的啤酒，加入五花肉和冰糖。用中火焖煮40分钟左右。等收汁过后，加入适量的食盐和葱花即可。
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大草682131
2020-10-31 06:01
说到五花肉怎么烧好吃，我是非常了解的，我们在烧五花肉的时候可以放一些土豆块在里面，这样做出来的五花肉就会特别的美味，而且这也是最家常的一个做法，首先是要将花肉切成块状，在锅中倒入少量的食用油，把五花肉放入锅中翻炒，最后加入土豆。
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hei你是你的头
2020-04-16 02:52
材料 主料：五花肉500克 调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量 做法 1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。 2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。 3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。 4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。 5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。 6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。 7、转大火将汁全部收干关火即可。 1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。 2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。 3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。 4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。 5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。 6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。 7、转大火将汁全部收干关火即可。 小诀窍 1、五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好。 2、炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。 3、煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。
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Xyq6624
2020-03-12 09:09
首先，五花肉切到大约一厘米一块，并把葱，姜，蒜切成片，土豆切成几块即可；用蒸笼锅蒸土豆； 炒锅中先加入食用油，开小火炒五花肉和葱和姜和蒜。炒好之后，再加入高汤或者水和肉大概持平，将蒸好的土豆块放到锅中一起门煮。最后出锅前加盐即可。
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致命ai人i
2019-12-21 12:00
五花肉是很多人都爱吃的，无论是单独烧还是跟配菜一起烧都是很好吃的，土豆就是搭配最多的，那么五花肉烧土豆怎么烧好吃呢。我来告诉你们吧！首先将肉和土豆洗好切好，然后起锅烧油，将五花肉煸炒出油，然后加入土豆翻炒，加入少量清水，再加入老抽，盐，鸡精，十三香，辣椒片再翻炒翻炒。就可以了。
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神为我而哭泣
2019-11-22 17:04
1.材料：五花肉，土豆，胡萝卜，生抽，八角，冰糖，香葱，老抽，食盐。2.做法(1)所有材料清洗干净，土豆和胡萝卜去皮之后切成小块，香葱切成碎末，五花肉切块。(2)热油锅，把五花肉下锅煸炒出油，放入冰糖一起翻炒上色，直到肥肉出现焦黄色。(3)放入胡萝卜和土豆翻炒均匀，然后加上适量的清水、生抽、老抽和八角大火煮开之后转成小火慢炖一个小时，撒上葱花即可出锅。
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我ai星星lx
2019-10-19 21:50
好吃又不腻的五花肉相信很多人都很喜欢吧！今天来告诉大家怎么做五花肉烧土豆不腻还好吃吧。首先将肉和土豆洗好切好，然后起锅烧油，将五花肉煸炒出油，然后加入土豆翻炒，加入少量清水，再加入老抽，盐，鸡精，十三香，辣椒片再翻炒翻炒。就可以了。
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春辉38
2019-10-07 07:44
五花肉烧土豆是很好吃的，当然五花肉烧土豆的时候应该加点酱油，你可以自己加点酱油炖煮一下，很美味的呀。
