很多人都在问宫保鸡丁怎么做好吃？吃货同问

昨天不想做饭，点了一个外卖是宫保鸡丁，味道还可以，想自己在家里面做一下，有知道宫保鸡丁怎么做好吃的朋友吗？

叶落无尘烹饪技巧 2019-10-02 09:20

我来回答免费在线提问

有相似疑问未得到解答，提问获得网友和认证商家解答>

关于很多人都在问宫保鸡丁怎么做好吃？吃货同问的7条回复

bobo423

2020-07-09 13:29

宫保鸡丁的来历宫保不算很麻烦，基本上你去翻一下历史书上面都会有解释，主要是为了解释这道菜而已。不同美食味道会有很大的不同，我们不能要求每一种食物都只有一种味道，因为它任何一种味道都是有它自己独有的魅力的，吃起来的口感都会很好。

首赞咨询该网友
石头仔77

2020-04-11 12:48

材料：
鸡腿、油炸花生米、酱油、大蒜、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、姜、花椒、大葱、醋、白糖、干辣椒。
做法：
1、鸡腿肉切丁，放淀粉、酱油、料酒，拌匀腌十分钟。
2、姜蒜切末，大葱、干辣椒切段。
3、碗里加淀粉、胡椒粉、盐、白糖、姜油，勾兑成芡汁。
4、锅内下少许油，热到有六成热时，然后放入干辣椒、花椒、葱条、蒜条以及姜片炝锅，炝出香味。
5、放入鸡丁，大火翻炒，倒入芡汁后继续快速翻炒均匀。
6、炒匀后，加入葱以及花生米翻炒一下就可装盘了。

首赞咨询该网友
黄栋杰59

2020-02-20 09:29

当然可以了，做宫保鸡丁的话，先选取优质的鸡腿肉，将鸡腿肉洗净切成丁后，加入半勺盐，适量的老抽和料酒，再加入适量的糊辣椒粉，加入淀粉腌制15分钟左右，接着将葱姜蒜切段备用，准备一个碗，在碗里放入适量的醋，料酒，白糖，生抽，胡椒粉等，接着就可以炒菜了。

首赞咨询该网友
影子128

2019-12-29 15:55

鸡丁怎么做好吃又简单，宫保鸡丁也能很快上手，鸡丁用白胡椒和生胶稍微腌制一下，热锅下爆香干辣椒、花椒、大葱、姜，下入鸡丁炒至断生，加入调好的糖醋酱汁，再加入花生米，翻炒均匀即可出锅！

首赞咨询该网友
大刘医牲

2019-11-19 16:58

我们通常吃的过饱，鸡丁里面是有一些花生的，花生可以提高它的一个项目，没有化妆的话，我们也可以用一些豆子进去，或者是把它换成一些其他的东西，这样吃起来比较好吃，也可以给你们加一些麻辣的火锅底料，吃起来舞蹈食府上面的味道，放点盐和调料

首赞咨询该网友
克啦玫食家

2019-10-11 14:36

1.材料：鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，花生，豆瓣酱，干辣椒，花椒，生抽，食盐，鸡蛋清，淀粉，香油，陈醋，白糖，蚝油，料酒，大蒜，香葱。
2.做法
(1)鸡胸肉切成小丁，加入料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉、食盐和香油搅拌均匀，腌制半个小时。
(2)黄瓜和胡萝卜切成小丁，大蒜、干辣椒、花椒和香葱切成碎备用，花生下锅油炸后捞出。
(3)热油锅，倒入鸡肉翻炒变色之后盛出，放入花椒、辣椒和豆瓣酱改成小火爆炒出香味。
(4)放入黄瓜和胡萝卜快速翻炒，然后倒入鸡丁、生抽、辣椒、大蒜、蚝油、陈醋、白糖和香葱翻炒均匀。

首赞咨询该网友
匿名用户

2019-10-03 09:20

宫保鸡丁怎么做好吃首先，买块鸡胸肉切丁，用面粉，料酒，鸡蛋清，胡椒粉，调味盐码好，然后莴笋切丁，葱姜蒜青椒切好备用，花生米炸好，热锅放油，放入码好的肉进行爆炒，然后依次放入葱姜蒜豆瓣酱莴笋进行翻炒，然后倒入炸好的花生米再次翻炒几下就可以了。

1 咨询该网友