好想吃海鲜粥，龙虾粥怎么做？

天天念叨想吃海鲜粥，好想吃海鲜类的粥，尤其是龙虾粥，馋的不得了，龙虾粥怎么做？

买卖小王就是5 烹饪技巧 2019-10-06 09:51

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关于好想吃海鲜粥，龙虾粥怎么做？的8条回复

happy玫食

2021-05-24 23:15

比较常见的海鲜粥就是一些贝壳类的海鲜，因为带有壳子的海鲜用来煮汤的话，贝壳会分解吃鲜美的物质。广东人喜欢把贝壳的壳子用纱布包裹起来，先放在高压锅上面煮十分钟，然后再用贝壳的汤汁和大米一起煮粥。粥快煮熟的时候再放入各种海鲜肉。

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破茧成蝶196

2020-06-02 23:20

主料活螃蟹2只活虾6只大米120克辅料油适量盐适量姜片适量步骤螃蟹粥的做法步骤11.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味螃蟹粥的做法步骤22.大米洗净沥干水备用螃蟹粥的做法步骤33.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净螃蟹粥的做法步骤44.去掉腮，一个螃蟹切两半螃蟹粥的做法步骤55.虾去掉沙线和肠子，去掉头螃蟹粥的做法步骤66.把去掉头的虾片成两片螃蟹粥的做法步骤77.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，螃蟹粥的做法步骤88.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌螃蟹粥的做法步骤99.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下螃蟹粥的做法步骤1010.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下螃蟹粥的做法步骤1111.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，螃蟹粥的做法步骤1212.继续煮3分钟，关火即可

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柚子小人呀

2020-04-10 14:50

最家常的海鲜粥是放螃蟹，还有小龙虾进去螃蟹壳子煮出来的粥非常的鲜美，把螃蟹剁成螃蟹块，先把大米煮烂，然后把螃蟹壳子放进去，煮好了之后，用漏勺把壳子分离出来，再把准备好的虾肉和螃蟹肉放进去去煮。做海鲜粥的时候要放入鱼露，还有芝麻香油。

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qiang35

2020-02-20 12:31

之前有一档美食节目介绍过海鲜粥需要多久，但是他的海鲜粥的原料就是用的瞎虾，特别容易熟的，所以时间比较短，如果是换成其他的话，可能时间稍微要长一点，具体的话看自己用的是哪一种海鲜，我平时很少熬海鲜粥来吃，因为我觉得口味太清淡了，我不太喜欢。

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捕梦人617

2020-01-06 14:15

其实在我们的生活中我并不推荐。拿我们的糯米来煮粥，因为糯米她比较严比较丑，他只适合拿来做各种各样的馍馍或者是饼，并不适合拿来熬粥，熬出来的粥的话可能味道不是那么的好吃，所以说我推荐大家还是不要这样子做比较好。有句话叫术业有专攻。

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快乐人生666

2019-11-19 15:19

我们平时生活中总会喝到各种各样的粥，而且都不一样，营养价值也不一样，那么如果你喜欢吃海鲜走的话，你应该会问这个问题，海鲜粥用糯米还是大米。这个是一个常识性的问题，一般来说的话都是选用的优质大米来熬粥，熬出来的粥才会香才会好吃。

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孙宝宝236

2019-10-15 03:33

自己可以去查一下，不同的海鲜，可能熬的时间都是不一样的，我平时不太喜欢吃海鲜粥，因为我知道海鲜粥太清淡了，不是我喜欢的口味，我一般做海鲜的话，都是用来爆炒或者是清蒸的，清蒸的话也是需要用蘸水的，沾水的话，我就做的特别辣的。

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卟放弃

2019-10-07 09:51

我也挺喜欢海鲜粥的，龙虾粥怎么做还是一个朋友教我的，虾一定要让他吐吐水并且一定要先去掉虾线，以免有海腥味，熬粥时生姜可以多放，先煮粥和龙虾壳，后放虾肉。

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