烟熏肉怎么做好吃呢

四川的特产中，烟熏肉算是比较有名气的了。那你们知道烟熏肉怎么做好吃吗？

智商.1 烹饪技巧 2019-10-13 10:54

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关于烟熏肉怎么做好吃呢的8条回复

HL大尾巴

2021-05-10 17:32

知道烟熏肉的大概情况后，也许很多朋友们会问，烟熏肉的制作方法是什么，首先把肉洗好切好。然后伴入米酒，孜然粉，食盐，白糖，辣椒粉，花椒粉，酱油，用手住匀放置24小时，然后风干，用烟火进行烟熏，把肉里的油熏干到滴油即可，接着就可以装盘了。

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Sinzer75

2020-10-29 19:09

烟熏肉本来就很好吃了，所以和任何好吃的蔬菜一起炒都是很香的，比如和韭菜，白菜，娃娃菜，蘑菇，洋葱一起炒都很好吃，看着就很有食欲，色香味俱全，吃到嘴里软嫩可口，是非常不错的美食，也是我们日常生活当中的一道家常菜的快学习做起来吧。

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wen938

2020-04-26 19:46

烟熏乳猪肉确实挺好吃的，味道很好，口感也是很不错的，你可以试试看，关于烟熏肉的做法我一般都是看着教程去做的，其实烟熏肉确实挺好吃的，可以做烟熏肉炒西兰花，烟熏肉炒芹菜，另外烟熏肉用来做腊味饭其实也挺香的，你可以尝试一下。

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请叫你顾老实

2020-02-21 11:53

对于烟熏肥肉怎么做好吃是有方法的，比如说有很多人就很喜欢吃这个肥肉，这个时候就可以用来炒着吃，或者煮汤都可以，这个味道还是比较的好，直接单独炒着吃，可能比较有利，可以炒一炒和辣椒一起，这样搭配起来的味道就会好很多，还是很不错的一种食物。

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Tree小长腿

2020-01-16 09:40

烟熏的肉一般都是腊肉，比如说有鸡肉，鱼肉，还有猪肉，这些都是可以制作出来的，有肥肉和瘦肉，这个时候要炒着吃，一般情况下就是和辣椒还有蘑菇，比如说杏鲍菇，香菇这些都是可以炒着吃的味道，这些都还是可以，炒出来的腊肉也是好吃的呀。

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Ajar9

2019-12-06 08:43

烟熏肉是需要用果树木来熏制的，至于用什么树木，每个地方都是不一样的。四川人用来做烟熏肉就是用的臧树的树木。另外还可以用桂花树的树木或者是水果树的树木，用松树的树木做烟熏肉，口味也是非常不错的。烟熏肉的口味就是根据树木的原材料来决定的。

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Tang8777

2019-10-22 06:14

关于烟熏肉怎么熏制的方法有很多种，贵州人做烟熏肉都是用的果树木。他们会用核桃树的树木来做烟熏肉，因为这边有很多的核桃树，冬天的时时候就去山上砍一些核桃树干回来。把猪肉提前腌制一下，表面水分擦干了之后就可以把核桃树的树木烧燃。

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玫哒哒，好哒哒

2019-10-14 10:54

关于烟熏肉怎么做好吃？我的回答是直接煮熟即可，因为烟熏肉的制作过程中已经加了调料，直接煮出来吃也是很有风味的哟

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